Самый важный праздник в Азербайджане - день весеннего равноденствия Новруз наступает 21 марта.

Его принято праздновать весело, богато - обязательно с пловом и восточными сладостями. Сегодня по традиции отмечается последний предпраздничный вторник "ахыр чершенбе".

В преддверии праздника рынки заметно оживились. Вырос спрос на мясо, масло, рис, муку, орехи, фрукты и сухофрукты, различные специи и другие продукты, необходимые для праздничного стола. Рост спроса сопровождается также ростом цен на отдельные виды сельхозпродукции. Так, если месяц назад килограмм очищенных грецких орехов можно было бы купить за 15 000 - 17 000 манатов, то сейчас его цена колеблется в пределах 25 000 - 30 000 манатов. Благо, цены на мясо пока остаются на уровне 13 000 манатов за 1 кг говядины и 15 000 манатов за 1 кг баранины.

Цены на ряд других продуктов для праздничного рациона пока остаются неизменными. Мясо птицы стоит от 10 000 до 13 000 манатов, сливочное масло - 10 000 - 12 000 манатов/кг, молоко, кефир - 2 500 манатов/литр, сметана и сливки - 12 000 - 14 000 манатов/литр, сахарный песок и пшеничная мука - в пределах 2000 манатов/кг и т.п.

Но это не означает, что каждый будет способен накрыть праздничный стол и наесться досыта. По минимальным подсчетам, празднование Новруза может обойтись среднестатистической азербайджанской семье из 4-5 человек не менее, чем в 250 000 манатов (порядка $50). Исходя из этого, можно утверждать, что почти половина населения не сможет накрыть полноценный праздничный стол. Так, согласно Государственной программе по сокращению бедности и экономическому развитию, 49% населения Азербайджана живет за чертой бедности. Ежемесячные доходы на каждого бедняка не превышают 120 тысяч манатов.

"Туран"